Вверх страницы
Вниз страницы

Их белки против наших жиров

Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Izum74 » 22 мар 2013, 18:42

Диета Дюкана

Диета Дюкана разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом, и основана на потреблении малоуглеводной пищи. Соблюдается данная методика несколько месяцев, однако при желании её можно принять как основную систему питания, так как она разнообразна, необременительна и кроме похудения, также даёт возможность очистить организм и нормализовать его вещественный обмен.
Диета доктора Дюкана состоит из четырёх этапов, имеющих свои собственные правила. Однако для всей методики есть несколько общих правил:
на протяжении всей диеты, ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5л чистой воды;
каждодневно (но в разном количестве) есть овсяные отруби;
каждый день выходить на прогулку (не менее 20 минут на первой фазе, и 30 – на второй и третьей);
делать лёгкую физзарядку.
Диета Дюкана очень эффективна, недельная убыль веса составляет от 3 до 5 кг. Однако это возможно только при чётком исполнении всех четырёх фаз методики.

4 фазы диеты доктора Дюкана

1 фаза первая диеты – атака.
Потеря веса – 2-6кг.
В первой фазе включается процесс расщепления жировой ткани, поэтому сначала может быть немного некомфортно, тем не менее, сухость во рту, и даже лёгкий запах, говорят о том, что всё идёт правильно и диета начинает действовать.

Длительность фазы атаки определяется индивидуально, в зависимости от веса на данный момент, и того, который планируется иметь.

Рассчитывается так:
излишек веса 10-20кг – длительность3-5 дней;
излишек веса 20-30кг – длительность 5-7 дней;
излишек веса 30кг и более – длительность 5-10 дней.
Более 10 дней первая фаза не соблюдается.

В меню «атаки» преобладает белковая пища. Во время этой фазы рекомендуется употреблять: мясо индейки и цыплёнка (без кожи), постную ветчину, телячью печень, любую рыбу (отварную, паровую, приготовленную на гриле) и морепродукты. Также можно кушать – яйца, обезжиренные молочные продукты, добавлять в еду специи, уксус, приправы, лук и чеснок, соль в небольших количествах. Кроме того, в обязательном порядке нужно съедать 1,5ст/л отрубей овса.

Исключить:
сахар (использовать заменитель);
варёные: гусятина, утятина, крольчатина, телятина, свинина, говядина, ягнятина.


2 фаза диеты – «круиз».
Продолжительность – индивидуальная, зависит от того, как быстро достигается необходимый вес.
В «круизе» чередуются две диеты – белковая и овощная. Чередование различное, также зависит от количества сбрасываемого веса:
меньше 10 кг – протеины-протеины/овощи 1/1 день (как вариант, можно3/3 или 5/5);
более 10 кг – чередование 5/5 дней.

Во время этой фазы необходимо съедать 2ст/ложки овсяных отрубей ежедневно. Также, «круиз» позволяет употреблять: любые овощи, кроме крахмалосодержащих (авокадо, чечевица, бобы, горох, картофель). Овощи можно запекать, варить, или употреблять сырыми. Нельзя употреблять рис и зерновые, так как в них тоже много крахмала.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление: специй, аджики, острого перца, молока, корнишонов, чеснока, желатина, по столовой ложке – кетчупа и крахмала, 3ст/л белого или красного вина, по 1 ч/л 3-4% сливок и обезжиренного какао. Однако из этого списка выбирается только два продукта в день.


3 фаза диеты – закрепление.
На этом этапе закрепляется достигнутый за время диеты вес.

Длительность третьей фазы зависит от количества потерянных килограммов. На каждый килограмм приходиться 10 дней закрепления.

Как уже упоминалось, диета Дюкана не является жёсткой, и это отлично видно на третьем этапе. Рацион «закрепления» довольно разнообразен:
подходят все продукты из первого этапа;
овощи из второго;
одна порция фруктов ежедневно (исключая черешню, виноград, бананы);
хлеб (2 кусочка);
зрелый сыр (40гр);
крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, маис, горох, фасоль, макаронные изделия) – 2 раза в неделю.

На этом этапе количество потребляемых овсяных отрубей в день должно увеличится до 2,5ст/л.

Фаза «закрепления» позволяет делать «праздники души» два раза в неделю (по 1 приёму пищи), на которых можно есть всё, что душе (а точнее желудку) угодно.


4 фаза диеты – стабилизация.
В этот период рекомендуется придерживаться двух правил:
съедать 3ст/л отрубей овса каждодневно;
раз в неделю устраивать день чистых протеинов.
В остальном питание заключающей фазы не предполагает каких-либо ограничений или исключений.


Как и все методики похудания, диета Дюкана имеет свои плюсы и минусы.


Минусы диеты Дюкана

при соблюдении диеты в организме вырабатываются кетоновые тела, которые способствуют снижению аппетита, но вызывают повышенную утомляемость в первые несколько дней;
методика недостаточно сбалансирована, поэтому может наблюдаться дефицит витаминов и микроэлементов;
во время диеты возникает нехватка жиров, поэтому рекомендуется добавлять в пищу немного жира растительного происхождения;
диета может не понравиться тем, кто не любит готовить.


Плюсы диеты Дюкана

диета Дюкана безопасна, так как основана на натуральных продуктах;
методика эффективно действует, даже при «иммунитете» организма к различным диетам;
имеет хорошую мотивацию, так как первые лишние килограммы исчезают очень быстро;
не агрессивная диета, подходящая даже тем, кто любит готовить и вкусно есть;
не имеет ограничений по количеству пищи и времени её потребления;
диета очень проста и позволяет придерживаться её дома, на работе или на отдыхе.

http://edimka.ru/text/diets/dukan


Есть неплохой сайт http://dukandiet.ru
Информации достаточно, рецепты, истории успеха с фото.Можно скачать книгу "Я не умею худеть".
Автор пишет предельно ясно, читается легко.

Из наших кто-нибудь читал? Обсудим? Есть спорные вопросы :?
А граждане-то худеют без жиров :shock:
Изображение
Izum74

Бывалый
Бывалый

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 237
Откуда: Тюменская область
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Дневник: Просмотр записи (23)
Моя диета:: Аткинса

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Zmei » 22 мар 2013, 19:13

Izum74 писал(а):А граждане-то худеют без жиров :shock:

Это не наш метод! :twisted:


Вот спасибо за начало, а то уже почти год руки не доходят до этого раздела. :ugeek:
На самом деле очень интересно обсудить "паралельные" диеты.
С "Дюканом" не знаком :( , книжку не читал, но с удовольствием послежу за темой. ;)
Изображение

Что ещё такого съесть - чтоб немного похудеть?
Zmei

Ветеран
Ветеран

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Мужской
Сообщения: 629
Изображений: 4
Откуда: Москва
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Дневник: Просмотр записи (10)
Моя диета:: Аткинса,
1 фаза - индукция

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение doluljana » 22 мар 2013, 19:52

Я сидела на Дюкане, просидела на атаке 10 дней, похудела на 1 кг :evil: , постоянное чувство голода и извечная курогрудь(ведь жирное нельзя), и обезжиренная молочка- я считаю, что отсутствие жиров= приобретение камней в желчном( так случилось у меня)и гормональный дисбаланс. За такие мучения сбросить 1 кг-это не диета, а бред какой-то. Для сравнения, на индукции за первый месяц я сбросила 4, 5 кг 8-)
нормальные герои всегда идут в обход:)
doluljana

Проверенный
Проверенный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 62
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Дневник: Просмотр записи (2)
Моя диета:: Аткинс

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Olvia » 22 мар 2013, 19:56

не знаю не пробовала никогда - иногда у них рецепты тырю и под аткинса переделываю
Изображение
Olvia

Ветеран
Ветеран

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 778
Изображений: 50
Откуда: Киев
Благодарил (а): 428 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
Дневник: Просмотр записи (14)
Моя диета:: Аткинса

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение tanja3 » 12 июн 2013, 09:24

Вообще мне кажется очень даже не плохая диета,но мне как то жаль моего майонеза,уж оч я его полюбила 8-) У меня тут был срыв недельный,поела яблок от пуза,а теперь опять на Аткинса 8-) Тяжко, как то смотреть на все эти фрукты летом :twisted:
Изображение
tanja3

Проверенный
Проверенный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 80
Изображений: 3
Откуда: Рига
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: белковая

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Olvia » 12 июн 2013, 23:34

Меня отсутствие жиров не устраивает. Перестать пить оливковое масло, сливки, сало. И сидеть на курогруди, бррр. Хотя каждый выбирает сам. Рассмотрев диету Дюкана, лично я пришла к мнению что не буду её применять на себе. Опять же повторюсь, каждый решает сам ;)
Изображение
Olvia

Ветеран
Ветеран

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 778
Изображений: 50
Откуда: Киев
Благодарил (а): 428 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
Дневник: Просмотр записи (14)
Моя диета:: Аткинса

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение tanja3 » 13 июн 2013, 20:22

Меня все таки как то смущает,что нельзя кефир и творог-это ведь такие полезные продукты. Я вот сейчас ем творог и пью кефир обезжиренный и не ем жиры :roll: даже и не знаю,что это у меня теперь за диета наверное Дюкана.Я где то внутри чувствую,что есть жир это не полезно,вот муж набрал 3 кг на индукции :x Ой даже и не знаю,что мне и делать, гениколог говорит ,что надо есть обезжиренный творог ,что бы кальций был,а то остеопороз будет,Аткинс пишет,что обезжиренное плохо,а кальций усваивается,только из обезжиренного творога :!: Я все таки решила есть белки и обезжиренные молочные продукты. моя семейный доктор вообще сказала,что это все очень вредно все жирное ,жареное -это не полезно и я наверное с ней согласна.
Изображение
tanja3

Проверенный
Проверенный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 80
Изображений: 3
Откуда: Рига
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: белковая

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Olvia » 13 июн 2013, 23:11

tanja3 писал(а): Ой даже и не знаю,что мне и делать,

Слушать свой организм, а не всех с кем вы говорите. Если организму хорошо, значит для вас ваш рацион отлично подходит :D
Изображение
Olvia

Ветеран
Ветеран

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 778
Изображений: 50
Откуда: Киев
Благодарил (а): 428 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
Дневник: Просмотр записи (14)
Моя диета:: Аткинса

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение tanja3 » 19 июн 2013, 10:56

Olvia
Послушала свой организм и он мне сказал- хватит метаться как уж на сковородке,придерживайся Аткинса и живи спокойно-
что я и сделал :D Питаюсь опять по Аткинсу и уверена в правильности своего решения :cry:
Изображение
tanja3

Проверенный
Проверенный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 80
Изображений: 3
Откуда: Рига
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: белковая

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Tair709 » 01 апр 2016, 13:53

Я, попробовав обе диеты, пришла к такому выводу. Если вы любитель молочки и сладостей, всяких там творожных кексиков, а-ля тортиков, блинчиков и т.д. - вам на Дюкана. А если вы, как я например, равнодушны к сладкому и терпеть не можете молочку, но неравнодушны к жирному мяску и салатам, заправленным не всякой чепухой, типа самодельной сметаны из кефира, или Дю-майонезом, который только внешне напоминает майонез, а нормальным маслом-майонезом-сметанкой- Аткинс и только Аткинс. И еще, диета Дюкана считается низкожировой, но она и низкоуглеводная тоже - ведь даже салатные овощи там можно только день через день, с молочкой тоже перебарщивать нельзя. Т.е. ни тебе жиров, ни углеводов - тяжковато, но эйфория, когда килограммы улетают, особенно в первые месяцы, того стоит.
Изображение
Счастье... не за горами
Tair709

Новичок
Новичок

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 24
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Моя диета:: Аткинс

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение intro2013 » 28 июн 2016, 13:21

Хочу попробовать диету Дюкана, много наслышана о ней и хвалят ее везде и всюду. Только вот боюсь быстро похудеть, чтоб кожа не обвисла, потом еще нужно будет ее восстанавливать, а это достаточно сложно. Что можете по этому поводу сказать?
Последний раз редактировалось intro2013 25 июл 2016, 12:55, всего редактировалось 1 раз.
intro2013

Новичок
Новичок

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 
Сообщения: 2
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Моя диета:: Японка

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение Olvia » 01 июл 2016, 21:25

intro2013
пробуйте, если вам диета подходит ;)
А про кожу вот вам информация Вакуумный массаж
Изображение
Olvia

Ветеран
Ветеран

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 778
Изображений: 50
Откуда: Киев
Благодарил (а): 428 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
Дневник: Просмотр записи (14)
Моя диета:: Аткинса

Re: Их белки против наших жиров

Непрочитанное сообщение VaLentinna » 30 май 2019, 10:39

Я тоже восстанавливала кожу с помощью массажа , для девушек то, что нужно! :D
VaLentinna

Новичок
Новичок

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 2
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Моя диета:: Дюкана



Вернуться в Диета Дюкана

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron