Вверх страницы
Вниз страницы

Описание

она же Президентская диета

Описание

Непрочитанное сообщение Tyler Durden » 20 июн 2012, 17:25


Вот что в сети нарыл!
По первым впечатлениям - Аткинс-ЛАЙТ :D

Немного "обезжиренная" диета с набором "готовых блюд".

От себя добавлю немного
красок и СМАЙЛИКИ :lol:

Встречаем:



Президентская диета

В мире самой полезной :shock: , эффективной :shock: и вкусной :shock: считается диета американского кардиолога Артура Агатстона :lol: . Больше она известна как “Диета Южного пляжа”, а теперь ее часто называют “президентской диетой” - ее поклонниками недавно стала семья Клинтонов.

Президентская диета одинаково хороша как для снижения веса, так и для защиты сердца и сосудов от атеросклероза. А чтобы понять, насколько она эффективна, достаточно посмотреть, как в последнее время изменились Билл и Хиллари.

Несмотря на то что эта диета пожизненная, ваша жизнь не станет пресной и невкусной. Продукты будут разнообразными, нужно лишь отказаться от некоторых вредных жиров и сахара. А чтобы прощание с сахаром было не очень горьким, надо пройти через испытательный период, продолжающийся две недели. Это первая фаза диеты, во время которой вы не только сбросите от 3 до 6 килограммов жира, но еще настроите свой обмен веществ на правильный лад и потеряете зависимость от сладкого. Сахар станет для вас необязательным продуктом. Как этого достичь?

Мы печатаем рацион для президентской диеты с использованием продуктов, продающихся в России. Поверьте, приспособить диету под нашу специфику питания было непросто :shock: - ассортимент некоторых продуктов у нас невелик. Например, на Западе много нежирных сыров, а в России они продаются редко и не везде. Но выход есть - их всегда можно заменить нежирным творогом.

Две недели вам нужно будет продержаться не только без сладкого (конфет, пирожных, мороженого и т. п.), но и без любых продуктов с сахарами. Запрещены и скрытые сахара, прячущиеся в массе промышленных продуктов. Внимательно читайте их состав: сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, глюкозный сироп - все это кодовые названия Сахаров. На две недели нужно отказаться от фруктов, ягод и соков из них - в этих полезных продуктах есть фруктоза. В это время запрещен любой алкоголь, даже слабый и горький. Нельзя есть продукты из муки, картофеля и круп, включая хлеб и макароны. Исключите готовые блюда, в составе которых указан крахмал. Откажитесь и от всего жирного.

Потом вы вернетесь ко многим из этих продуктов, но на 1-й фазе они абсолютно запрещены. Все эти ограничения вам не покажутся очень строгими, ведь вы будете питаться шесть раз в день. К тому же порции будут совсем не гомеопатическими, а набор продуктов весьма разнообразным. Подойдет нежирное мясо, грудка курицы, индейка, рыба (лучше их делать вареными, паровыми, но не жареными). Можно есть яйца, нежирные сыры, творог и орехи. А овощами и зеленью вы можете даже объедаться. Чаще делайте салаты, лучше на настоящем оливковом масле, но подойдет и родное подсолнечное. Молочные продукты разрешены только обезжиренные. Естественно, потребуются и жертвы - некоторые блюда лучше готовить дома и брать на работу, найти их в буфете или столовой вы вряд ли сможете.

1-й ЭТАП

Понедельник

1-й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйца вкрутую, 1 -2 шт.
3. Два кусочка любого нежирного мяса.
4. Кофе с обезжиренным молоком.
2-й завтрак
70-80 грамм обезжиренного творога (жирность не более 8%) с половинкой помидора и зеленью.
Обед
Салат “Цезарь” (но без гренок): куриная грудка, листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло.
Полдник
Обезжиренный творог (120 грамм) примерно с таким же количеством салата из помидоров и огурцов.
Ужин
1. Любая морская рыба с гарниром из цветной капусты или брокколи. Готовить это лучше на пару.
2. Салат из помидоров, огурцов с зеленью. Можно добавить сладкий перец.
Поздний ужин
Нежирный творог (жирность не более 8%). Можно посыпать его лимонной цедрой.

Вторник

1-й завтрак
1. Стакан томатного или любого овощного сока (покупайте только сок без сахара).
2. Яичница с помидорами.
3. Кусочек обезжиренного сыра.
4. Чай без сахара.
2-й завтрак
Любой нежирный сыр, например “домашний”, или творог (жирность не более 8%), 70-80 грамм.
Обед
Грудка цыпленка с огурцом и зеленью в качестве гарнира. Готовить лучше на пару или на гриле, чтобы не накапливался жир.
Полдник
Шампиньоны или вишенки с капустой. Можно заменить овощным салатом.
Ужин
1. Нежирная рыба с гарниром из овощей.
2. Салат из капусты. Поздний ужин
Поздний ужин
Нежирный творог. Можно посыпать порошком какао.

Среда

1-й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйцо всмятку.
3. Два кусочка любого нежирного мяса или птицы.
4. Кофе без кофеина.
2-й завтрак
Любой сыр жирностью до 8% (обезжиренная моцарелла или рикотта). Подойдет и творог.
Обед
Нежирная отварная рыба с салатом из помидоров и огурцов.
Полдник
Овощное рагу.
Ужин
1. Нежирное мясо с шампиньонами.
2. Овощной салат.
Поздний ужин
Нежирный творог (жирность не более 8%) или сыр «Домашний».

Четверг

1-й завтрак
1. Стакан любого овощного сока (покупайте только сок без сахара).
2. Омлет из двух яиц и обезжиренного молока с зеленью.
3. Чай без сахара. Можно использовать подсластители.
2-й завтрак
70–80 грамм сыра жирностью до 8% с половинкой помидора. Можно использовать творог.
Обед
Нежирное отварное мясо. В качестве гарнира — любой листовой салат или салат из овощей.
Полдник
Полстакана нежирного творога и такое же количество нарезанных помидоров и огурцов.
Ужин
1. Отварная морская рыба (камбала, судак, лосось) с гарниром из цветной капусты или брокколи.
2. Салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, зелени.
Поздний ужин
Нежирный творог.

Пятница

1-й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйца всмятку, 1–2 шт.
3. Два кусочка нежирного мяса или птицы.
4. Кофе без кофеина. Можно с заменителем сахара.
2-й завтрак
Нежирный сыр или творог (8%).
Обед
Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр фета, лук, оливки, зелень).
Полдник
Нежирный творог с помидорами и зеленью.
Ужин
1. Куриная грудка с овощным гарниром. Готовить лучше на пару или на гриле.
2. Салат из огурцов с растительным маслом.
Поздний ужин
Нежирный творог (не более 8%).

Суббота

1-й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Омлет из 1–2 яиц.
3. Два кусочка нежирного мяса или птицы.
4. Кофе без кофеина с обезжиренным молоком. Можно добавить заменитель сахара.
2-й завтрак
Любой сыр жирностью до 8% (50–75 грамм) или творог.
Обед
Салат из цыпленка, листового салата, помидоров, сыра, чеснока и растительного масла.
Полдник
Обезжиренный творог (120 грамм) с помидором.
Ужин
1. Рыба парная или на гриле с овощным гарниром.
2. Салат из капусты.
Поздний ужин
Нежирный творог.

Воскресенье

1-й завтрак
1. Стакан любого овощного сока (без сахара).
2. Омлет с зеленью и грибами.
3. Чай без сахара.
2-й завтрак
Любой творожный сыр или творог (жирность не более 8%), 70–80 грамм. Можно добавить зелень.
Обед
Цветная капуста или брокколи, приготовленная в пароварке. Можно с растительным маслом или нежирным соусом.
Полдник
Нежирный творог с зеленью и помидором.
Ужин
1. Мясо гриль с овощным гарниром.
2. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени.
Поздний ужин
Нежирный творог (не более 8%


2-й ЭТАП

Первая фаза президентской диеты, продолжающаяся 2 недели, подходит к концу. Но для закрепления успеха можно ее продлить еще на неделю.

Питаться вы будете так же часто, как и раньше. Но сможете добавить к диете много вкусностей. Для кого-то главным подарком будет кусочек хлеба, кто-то соскучился по каше или фруктам, а кто-то истосковался по бокалу хорошего вина. Все это теперь вам будет можно есть и пить.

Разумеется, эти блюда вводим постепенно и умеренно. Если за неделю вы не сбрасываете от 500 грамм до килограмма :shock: Чо?, значит, вы переборщили и количество этих углеводистых продуктов нужно сократить, приблизив меню к первой фазе.

Вторая фаза может продолжаться очень долго, пока вы не достигнете того веса, о котором мечтали (но имейте в виду: даже в мечтах нужно быть реалистами). Сделав мечту реальностью, можно перейти к третьей и пожизненной фазе.

Что теперь можно есть и сколько? Каши - можно, но не все, и ими лучше не злоупотреблять. Вам нужны лишь полезные углеводы, поэтому выбирайте каши из цельного зерна (гречку, геркулес), а не из дробленого и не быстрого приготовления. Манку исключите, а рис и картофель должны быть очень редкими гостями на вашем столе. Макароны лучше из твердых сортов пшеницы. Одна порция любого из этих продуктов - 100-150 грамм в готовом виде.

Похожий подход и к хлебу: цельнозерновой или грубого помола - можно, из обычной муки и высшего сорта - нет. Хлеб вводим по кусочку и не в каждую трапезу. Несочетаем хлеб с крупами, макаронами и картофелем. Ни в каком виде нельзя потреблять сахара и крахмалы. Старайтесь готовить без соли :!: А вот это мне нравится!.

Фрукты и ягоды должны быть в меню каждый день. Несмотря на то что в них есть фруктоза и прочие сахара, они полезны. Если очень хочется сока, то разбавьте его водой: Сахаров в них не меньше, чем в газировках. Исключения - томатные и овощные соки. Пейте сколько угодно минералки и просто воды. Можно чаи без сахара (не забывайте о зеленом, он полезнее черного). Из алкоголя разрешено натуральное вино, сначала 2-3 бокала в неделю. Вино только сухое, все, что слаще, - не для вас. Горькое пиво - тоже, в нем много сладкого сахара.

Понедельник

1-й завтрак
1. Стакан кефира (жирность 1%) с половинкой яблока или груши.
2. Кофе с обезжиренным молоком.
2-й завтрак
Небольшой апельсин или мандарин.
Обед
Салат куриный: куриная грудка (100 г), листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло. Теперь к нему можно добавить гренки (лучше из муки грубого помола).
Полдник
Творог “домашний” 4%-ной жирности (100-120 г) с салатом из помидора, огурца, зелени и чеснока.
Ужин
1. Любая рыба, приготовленная на пару или запеченная (100 г), с овощным гарниром и кусочком хлеба из муки грубого помола.
2. Салат из помидоров, лука и зелени.
Поздний ужин
Нежирный творог (100 г) с орехами.

Вторник

1-й завтрак
1.1/2 стакана овсянки на стакане обезжиренного молока.
2. Небольшой апельсин.
3. Кофе без кофеина и без сахара.
2-й завтрак
Яйцо, сваренное вкрутую.
Любая отварная или жареная рыба (100 г) с салатом из помидоров, огурцов и зелени. Хлеб грубого помола или зерновой, 1 кусочек.
Полдник
Нежирный йогурт (или творог) с небольшой грушей.
Ужин
1. Нежирное мясо (100 г) с гарниром из кабачков, кусочек зернового хлеба.
2. Салат из помидоров, огурцов, зелени и чеснока.
Поздний ужин
Нежирный творог с 1-2 дольками шоколада (лучше горького без сахара).

Среда

1-й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйцо всмятку, кусочек зернового хлеба.
3. Кофе без кофеина.
2-й завтрак
Творог обезжиренный или с низким содержанием жира, 100–120 грамм.
Обед
Нежирное мясо (100 грамм) с кусочком зернового хлеба, нарезанными овощами и зеленью.
Полдник
Бутерброд с долькой нежирного сыра и половинка яблока.
Ужин
1. Нежирная курица (грудка) с гречкой (1/2 стакана).
2. Овощной салат.
Поздний ужин
Запеченное или свежее яблоко.

Четверг

1-й завтрак
1. Стакан нежирного питьевого йогурта без сахара (или нежирный кефир).
2. Средняя груша.
3. Чай без сахара. Можно с подсластителем.
2-й завтрак
70–80 грамм любого сыра с жирностью до 8% с половинкой помидора.
Обед
Нежирное отварное мясо индейки (100 грамм) с гречкой (1/2 стакана на воде) и овощным гарниром. 1 кусочек хлеба.
Полдник
Нежирный творог (100 грамм) с несколькими орехами и половинкой яблока.
Ужин
Отварная камбала с гарниром из овощей и кусочком хлеба.
Салат из свежих овощей и зелени.
Поздний ужин
Нежирный творог с горстью ягод (можно замороженных).

Пятница

1-й завтрак
1. Стакан кефира 1%-ной жирности.
2. Средних размеров груша.
3. Чай без сахара.
2-й завтрак
Средних размеров яблоко.
Обед
Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр Фета, лук, оливки, зелень). Можно добавить гренки.
Полдник
Бутерброд с нежирным сыром, помидором и зеленью.
Ужин
1. Курица (100 грамм) с овощным гарниром и зерновым хлебцем.
2.Салат из помидоров с чесноком и растительным маслом.
Поздний ужин
Половинка апельсина или мандарин с 50 граммами нежирного творога, или бокал сухого вина с нежирным сыром.

Суббота

1-й завтрак
1. Сварить 1/2 стакана гречки на воде, залить обезжиренным молоком.
2. Среднего размера яблоко.
3. Кофе без кофеина.
2-й завтрак
3/4 стакана нежирного кефира.
Обед
Жареная морская рыба (100 грамм) с овощным гарниром и кусочком зернового хлеба.
Полдник
Овощное рагу с баклажанами и/или кабачками на растительном масле.
Ужин
1. Нежирное мясо (100 грамм) с небольшой запеченной картофелиной (без хлеба!).
2. Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени.
Поздний ужин
Небольшая груша с 50 граммами «домашнего» творога (жирность 4%).

Воскресенье

1-й завтрак
1. Яичница из 1 яйца со шпинатом или помидором.
2. 1/2 грейпфрута.
3. Чай без сахара.
2-й завтрак
Нежирный сыр (до 8%) — 75–100 грамм. Можно нежирный творог — 100–120 грамм.
Обед
Нежирное мясо с гарниром из цветной капусты и/или брокколи. С растительным маслом (лучше оливковым) или с 1–2 ст. л. нежирного и несладкого соуса. Кусочек хлеба из муки грубого помола.
Полдник
Обезжиренный йогурт (100 грамм) с половинкой маленького яблока или груши.
Ужин
1. Куриная грудка (100 грамм), приготовленная на гриле с гарниром из грибов (шампиньоны, вешенки).
2. Салат из свежих овощей и зелени.
Поздний ужин
Нежирный кефир (1/2 стакана) с горстью ягод (можно замороженных).


3-й ЭТАП

По сути, это программа питания на всю дальнейшую жизнь. Она поможет поддерживать вес в норме и здоровое состояние сосудов и сердца.

Питание вновь становится привычным для нас — четырехразовым, и на 3-й фазе практически нет запретных продуктов. Но вы должны помнить, что теперь ваш обмен веществ восстановился и вы смотрите на продукты по-другому: сладкий вкус, создаваемый сахаром, потерял для вас свою ценность, вы становитесь гурманом, и теперь вам нравятся другие вкусы — более сложные и разнообразные. А значит, продукты с сахаром должны быть очень редким гостем на вашем столе.

Вместо обычного хлеба чаще ешьте хлеб из муки грубого помола, с добавкой отрубей или злаков.

Оставайтесь верны и блюдам с низким содержанием жиров, особенно животных. Покупайте мясо, птицу, овощи, фрукты, а не уже готовые блюда из них (колбасы, консервы, варенье) или полуфабрикаты (пельмени, сосиски и т. п.). Не злоупотребляйте солью. Воды пейте, сколько хотите, чая и кофе без сахара (можно с подсластителями) — по 2–3 чашки в день, фруктовые и ягодные соки без добавки сахара — 1 стакан (цельные фрукты и ягоды лучше).

Понедельник

Завтрак
1. Овсянка, приготовленная на стакане обезжиренного молока, с 1 молотым грецким орехом.
2. Яйцо всмятку с кусочком хлеба типа «8 злаков» или из муки грубого помола.
3. Кофе с обезжиренным молоком.
Обед
1. Овощной суп.
2. 100–120 грамм нежирного мяса, приготовленного на гриле или в пароварке с помидором и кусочком хлеба.
Ужин
1. 120–150 грамм запеченной морской рыбы с соком половины лимона, луком и зеленью. Гарнир из овощей.
2. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, зелени с растительным маслом.
Поздний ужин
К 70–80 граммам творога жирностью до 8% добавьте полстакана нежирного молока и полстакана любых свежих ягод.

Вторник

Завтрак
1. 1/2 — 3/4 стакана черники, малины или других ягод со стаканом йогурта или 100–150 граммами творога с кусочком хлеба из цельного зерна или муки грубого помола.
2. Чай без сахара (можно с нежирным молоком).
Обед
1. Окрошка на нежирном кефире.
2.Бутерброд с беконом без жира.
Ужин
1. Салат из свежих овощей с растительным маслом или нежирной сметаной (1–2 помидора, огурец, лук или чеснок, зелень).
2. Креветки с рисом (100–120 грамм очищенных креветок и 50 грамм вареного риса).
Можно выпить бокал сухого белого вина.
Поздний ужин
Груша со стаканом простокваши.

Такое питание поможет вам поддерживать тот вес, которого вы достигли и который вас устраивает. Ваш организм будет функционировать идеально: мышление ясное, сердце работает как часы, сосуды остаются эластичными, а вредная нагрузка на печень и поджелудочную железу отсутствует. Это связано с минимальным употреблением вредных жиров и легкоусвояемых углеводов и приличным количеством полезнейших продуктов. Рыба обеспечит вас достаточным количеством омега-3 кислот, а овощи, фрукты и ягоды - витаминами, минералами, антиоксидантами и прочими биологически активными веществами.

Приведенная диета ориентирована на продукты, распространенные в это время года. Но ее можно бесконечно разнообразить и адаптировать под любой сезон, заменяя блюда и продукты на схожие. Например, взаимозаменимы все кисломолочные продукты (с учетом жирности), творог и “домашний” сыр, практически все овощи и фрукты (когда свежие дары природы станут недоступными по цене, смело переходите на замороженные). Можно менять чай и кофе, блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов и т. д. Если вы нарушите программу питания и вес начнет увеличиваться, вернитесь на 1-2 недели к меню первой фазы. Такое “повторение пройденного” только полезно.

Среда

Завтрак
1. Яблоко или груша.
2. Омлет с помидором и зеленью и кусочком хлеба типа “8 злаков”.
3. Чай без сахара с обезжиренным молоком.
Обед
1. Два бутерброда с нежирной ветчиной и с сыром (хлеб из муки грубого помола).
2. Арбуз или дыня (1-2 дольки, можно заменить персиком, 2-3 абрикосами или любым другим плодом).
Ужин
1. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, зелени с растительным маслом.
2. Мясо (жареный антрекот) с картофелем, запеченным с зеленью (две средние картофелины по 150-170 граммов).
Поздний ужин
Полстакана любых ягод с кефиром.

Четверг

Завтрак
1. Груша или персик.
2. Оладьи из кабачков (небольшой кабачок протрите на терке и слейте жидкость, смешайте с яйцом и двумя столовыми ложками муки).
3. Кофе или чай без сахара.
Обед
1. Овощной вегетарианский суп.
2. Кусочек постного мяса (90-100 граммов) с салатом из свежих овощей и зелени.
3. Яблоко
Ужин
1. Жареная рыба (150 граммов) с любым овощным гарниром и кусочком зернового хлеба.
2. Фруктовый салат (150-200 граммов) или 1-2 дольки арбуза. Мужчинам можно выпить 1-2 бокала сухого белого вина, женщинам - 1 бокал.
Поздний ужин:
Йогурт с 1-2 измельченными грецкими орехами.

Пятница

Завтрак
1. Любые свежие ягоды (1/2-3/4 стакана).
2. Сыр “домашний” или творог (4% жирности) 3/4 - 1 стакан. Для вкуса можно посыпать корицей, порошком какао или лимонной цедрой.
3. Кофе или чай без сахара (можно с нежирным молоком).
Обед
1. Салат из свежих овощей.
2. Куриная грудка, приготовленная на пару, с овощным гарниром и кусочком хлеба с отрубями.
Ужин
1. Салат из листовых овощей (салаты, капуста, лук, зелень, растительное масло или нежирная сметана) с кусочком зернового хлеба.
2. Жареное мясо (100-130 граммов) с гарниром из гречки или риса.
Поздний ужин
Ягоды с молоком.

Суббота

Завтрак
1. Персик или 2-3 абрикоса.
2. Яйцо всмятку с 1 ст. ложкой нежирного майонеза и салатом из помидора и зелени. Кусочек хлеба типа “8 злаков”.
3. Кофе без сахара с обезжиренным молоком.
Обед.
1. Салат из овощей с зеленью.
2. Перец, фаршированный мясным фаршем с рисом. Кусочек хлеба с отрубями.
Ужин
1. Салат на основе красного перца с оливковым маслом.
2. Жареная морская рыба с гарниром из цветной капусты с кусочком зернового хлеба.
Поздний ужин:
Половина банана со стаканом йогурта.

Воскресенье

Завтрак
1. Полстакана ягод.
2. Творожники без сахара (1-2 шт.).
3. Кофе без сахара с обезжиренным молоком.
Обед
1. Нежирный овощной суп с мясом (50 г).
2. Грудка курицы или индейки (100 г) с гарниром из кабачков и баклажанов и кусочком зернового хлеба.
Ужин
1. Салат на основе красного перца с оливковым маслом.
2. Отварная рыба с гарниром из припущенных свежих овощей с кусочком зернового хлеба.
Поздний ужин:
Половина дольки дыни со стаканом йогурта (с помощью миксера можно сделать мусс).
...Чтобы сварить мыло, сначала нужно растопить немного жира... ©
Tyler Durden

Администратор
Администратор

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Мужской
Сообщения: 70
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: 111

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Tyler Durden » 20 июн 2012, 18:26

Вот ещё дополнение

Обновленный список продуктов от 2008 года..

Мясо/Птица/Рыба/Яйца

Говядина постная*
* Постное мясо содержит ≤10 гр жиров и ≤4.5 гр насыщенных жиров на 100 гр

Свинина
Вареная ветчина
Канадский бекон
Вырезка

Телятина
Баранина (удалить весь видимый жир)

Птица (без кожи)
Куриная грудка
Грудка индейки
Маложирная колбаса из индейки (3-6 гр жиров на порцию 60 гр)
Бекон из индейки

Мясное ассорти (только обезжиренное или маложирное)
Вареная ветчина
Копченая ветчина
Копченая грудка индейки

Соевое мясо
Если не указано иное, обратите внимание на продукты, которые имеют 6 гр жиров или меньше на 70-90 гр
Сейтан
Соевый бекон
Соевая котлета
Соевый фарш - рекомендуемая порция 1/4 чашки (60гр)
Соевые сосиски
Соевая колбаса

Морепродукты
Любая рыба, моллюски и ракообразные
Тунец и другая рыба (консервы в собственном соку)
Красная икра
Сашими

Яйца
Использование яиц не ограничивается, если таковое не предписано врачом.
Яичные белки и заменители яиц тоже можно использовать.



Сыры/Молочные продукты

Сыры (обезжиренные или маложирные)
Из твердых сыров выбирайте те, что содержат 6 гр или меньше жиров на 30 гр веса
Чеддер
Домашний сыр (1-2% или обезжиренный)
Фета
Моцарелла
Пармезан
Частично обезжиренная Рикотта
Частично обезжиренный сыр Косичка
Проволоне
Швейцарский сыр
Тофу, все виды - рекомендуемая порция 1/2 чашки
Юба

Молоко/Молочные продукты
Позволено 2 чашки в день, включая обезжиренный йогурт или маложирный натуральный йогурт
Обезжиренный греческий йогурт
Молоко (обезжиренное или 1%)
Маложирное натуральное, ванильное или с сахарозаменителями соевое молоко (4 гр или меньше жиров на 230 гр). Убедитесь что продукт не собержит кукурузный сироп
Пахта (обезжиренная или 1%)
Йогурт маложирный или обезжиренный


Бобовые/Овощи

Бобовые
Свежие, замороженные, консервированные (без добавления сахара)
(Начните с 1/3-1/2 чашки на порцию)
Любая фасоль и бобы
Нут

Овощи
Можно использовать свежие, замороженные или консервированные без добавления сахара
Съедайте как минимум 2 чашки в обед и ужин
Артишоки
Руккола
Спаржа
Бок Чой
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста (белая, красная, савайская)
Каперсы
Цветная капуста
Сельдерей (корень сельдерея)
Сельдерей
Зелень
Огурцы
Дайкон
Баклажан
Эндивий
Фенхель
Чеснок
Виноградные листья
Зеленая стручковая фасоль
Пальмовая сердцевина
Листовая капуста
Кольраби
Лук-порей
Салат (все сорта)
Грибы (все разновидности)
Горчица
Окра
Лук
Петрушка
Перец (все разновидности)
Соленья - с укропом или искусственно подслащенные
Редис (все разновидности)
Ревень
Кислая капуста
Морские водоросли (капуста, нори)
Лук-шалот
Шпинат
Ростки (люцерна, фасоль, брокколи, чечевица, редис, подсолнечник)
Спагетти сквош
Кабачки, цуккини
Мангольд
Помидор
Томатный сок
Репа
Овощные соки без добавления сахара
Кресс-салат


Орехи/Масла

Орехи и семечки
(Ограничтесь одной порцией в день, в указанном количестве (все в штуках, если не указано другое). Рекомендуется подсушенный без масла)
Миндаль - 15
Бразильские орехи - 4
Орехи кешью - 15
Каштаны-6
Лесные орехи -25
Семена льна - 3 столовые ложки
Макадамия - 8
Арахисовое масло натуральное и другие ореховые масла - 2 столовые ложки
Арахис, 20 маленьких (можно использовать подсушенные без масла или вареные)
Пекан - 15
Кедровый орех - 30 гр
Фисташки - 30
Семена тыквы - 3 столовые ложки
Кунжут - 3 столовые ложки
Соевые орехи - 1 / 4 чашки
Семена подсолнечника - 3 столовые ложки
Грецкие орехи - 15

Жиры /Масла
До 2 столовых ложек следующих жиров или масел разрешено ежедневно
Особенно рекомендуются мононенасыщенные масла
Мононенасыщенные масла
Рапсовое масло
Оливковое масло (в частности, extra-virgin)
Полиненасыщенные жиры или смесь мононенасыщенных и полиненасыщенных
Кукурузное масло
Льняное масло
Виноградное масло
Арахисовое масло
Подсолнечное масло
Кунжутное масло
Соевое масло
Другие жиры на выбор:
Авокадо - 1 / 3 целого = 1 столовая ложка масла
Гуакамоле - 1 / 2 чашки = 1 столовая ложка масла
Маргарин - без транс жиров 2 столовые ложки
Майонез - обычный - 1 столовая ложка
Майонез - с низким содержанием жира - 2 столовые ложки (избегайте сортов с высоким содержанием кукурузного сиропа)
Оливки (зеленые или черные) 15 = 1 / 2 столовой ложки масла
Салатные заправки - 2 столовые ложки. Используйте те, которые содержат 3 грамма или меньше сахара на 2 столовые ложки. Лучший выбор - заправки, содержащие рапсовое или оливковое масло.


Другое

Специи и приправы
Все специи не содержащие сахара
Бульон
Кокосовое молоко (Light)
Экстракты (ваниль, миндаль или другие)
Хрен
Лимонный сок
Сок лайма
Перец (черный, белый, красный, кайенский)
Сушеная петрушка и укроп
Используйте следующие начинки и соусы экономно (проверяйте этикетки на предмет добавления сахара)
Крим-чиз, обезжиренный или Light - 2 столовые ложки
Табаско
Сметана, маложирная - 2 столовые ложки
Соевый соус - 1/2 столовой ложки
Сливки, маложирные - 2 столовые ложки

Напитки
Кофе (желательно без кофеина) и чай
Диетические напитки без сахара и кофеина
Травяные чаи (мята, ромашка и т. д.)
Порошковые напитки без сахара
Томатный сок
Овощные соки
Примечание: кофе и диетические напитки с кофеином позволены, но ограничены до 1-2 порций в день

Сладости
Ограничьте до 75-100 ккал в день
Леденцы, без сахара
Шоколадная пудра, без сахара
Шоколадный сироп, без сахара
Какао порошок, без сахара
Смеси для напитков, без сахара
Желе, без сахара
Жевательная резинка, без сахара
Варенье, джем, без сахара
Фруктовый лед, без сахара
Сиропы, без сахара
Некоторые продукты без сахара, могут содержать сахорозаменители. Они позволены на диете, но чрезмерное их потребление может привести к
расстройсту желудка и т. д.

Сахарозаменители
Ацесульфам К
Аспартам
Фруктоза (считается за Сладости, ограничьте по калориям)
Сахарин
Спленда


Запрещенные продукты

Говядина
Грудинка
Печень
Ребрышки

Птица
Курица, крылья и ножки
Утка
Гусь
Индейка, темное мясо (включая крылья и бедра)
Печень

Свинина
Бекон
Буженина
Сало
Свиная шкура

Телятина
Грудинка

Овощи
Свекла
Морковь
Кукуруза
Сладкий горошек
Картофель
Сладкий картофель
Тыква
Репа (корень)

Фрукты
Любые фрукты и фруктовые соки

Молочные продукты
Мороженое
Цельное или 2% молоко
Цельное соевое молоко
Жирный йогурт, йогурт в стаканчиках

Сыры
Жирные сыры

Крахмал
Избегайте всех продуктов, содержащих крахмал, включая:
Хлеб, любой
Зерновые, любые
Гренки
Маца
Овсяные хлопья
Рис, любой
Макароны, любые
Кондитерские и хлебобулочные изделия, любые

Добавки
Кетчуп
Коктейльные соусы

Напитки
Любой алкоголь, включая пиво и вино
Любые фруктовые соки
Молоко жирное и 2%
Порошковые напитки, содержащие сахар
Другие напитки с сахаром
Соевое молоко с более чем 4 гр жира на 1 стакан
...Чтобы сварить мыло, сначала нужно растопить немного жира... ©
Tyler Durden

Администратор
Администратор

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Мужской
Сообщения: 70
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: 111

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Tyler Durden » 20 июн 2012, 18:27

И схема питания

Как адаптировать свой план питания под диету южного пляжа

Диета Южного Пляжа разработана так, что вы легко можете изменять блюда и ингридиенты. Если вам не нравятся яйца на завтрак, съешьте маложирный домашний сыр или постное мясо. Вам не нарвится рыба? Тогда выбирайте постную говядину или птицу. На первой фазе диеты, вы можете есть столько белка и овощей, сколько пожелаете, а так же жиры, как например оливковое масло. Фрукты и крахмалистые продукты не позволены до начала второй фазы. Ниже приведены некоторые общие принципы питания.

ЗАВТРАК
Белок: количество не ограничено
Овощи: Миниум 1/2 чашки
Фрукты: Нельзя
Крахмалистые продукты: Нельзя
Молоко/молочные продукты: позволяется 2 чашки в день (включая йогурт)
Жиры: 1 ч. л. масла или майонеза или др. (на выбор)

ПЕРЕКУС
Перекус обязателен. Выбирайте белки, овощи, обезжиренный йогурт или орехи/семечки.

ОБЕД
Белок: количество не ограничено
Овощи: Миниум 2 чашки
Фрукты: Нельзя
Крахмалистые продукты: Нельзя
Молоко/молочные продукты: позволяется 2 чашки в день (включая йогурт)
Жиры: 1 ст. л. масла или майонеза или др. (на выбор)

ПЕРЕКУС
Перекус обязателен. Выбирайте белки, овощи, обезжиренный йогурт или орехи/семечки.

УЖИН
Белок: количество не ограничено
Овощи: Миниум 2 чашки
Фрукты: Нельзя
Крахмалистые продукты: Нельзя
Молоко/молочные продукты: позволяется 2 чашки в день (включая йогурт)
Жиры: 1 ст. л. масла или майонеза или др. (на выбор)

ДЕСЕРТ
Насладитесь порцией дозволенных сладостей или любым видом перекуса на выбор.

НАПИТКИ
Диетические напитки без кофеина и без добавления сахара не ограничены. Вы также можете нслаждаться напитками с кофеином (кофе, лимонад), но ограничьте их потребление до 1-2 порций в день.
...Чтобы сварить мыло, сначала нужно растопить немного жира... ©
Tyler Durden

Администратор
Администратор

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Мужской
Сообщения: 70
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: 111

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Тутси » 21 июн 2012, 22:00

А зачем тут другие ,,Дюканисто-нехилые ,,ДИЕТЫ???
Не поняла???
Тутси

Новичок
Новичок

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 
Сообщения: 10
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Zmei » 21 июн 2012, 22:21

А мы как раз тебе фотки в посылку собираем :lol: :lol:

Мы тут посовещались и пришли к выводу что если собрать всех приверженцев low-carb диет, то при условии что одни не лезут со своим уставом к другим - можно очень даже полезными данными обмениваться ;)

Есть мнение и я его придерживаюсь, что

от неправильного перевода Аткинса произошла "кремлевка"
от фантазий на тему Аткинса - Дюкан, Южный пляж и т.д.
да и Хайруллин, Монастырский с друзьями тоже не далеко ушли :D

Но чтобы меня не закидали ссаными тряпками адепты вышеперечисленных диет, хочу заметить что и Аткинс не является первооткрывателем в этой области питания!
Изображение

Что ещё такого съесть - чтоб немного похудеть?
Zmei

Ветеран
Ветеран

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Мужской
Сообщения: 629
Изображений: 4
Откуда: Москва
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Дневник: Просмотр записи (10)
Моя диета:: Аткинса,
1 фаза - индукция

Re: Описание

Непрочитанное сообщение tanja3 » 14 май 2013, 20:19

Ерунда,а не диета,я так уже питалась и разжирела до 78 кг ,а овощи в неограниченном количестве жирок еще так наращивают,проверено на себе :evil:
Изображение
tanja3

Проверенный
Проверенный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 80
Изображений: 3
Откуда: Рига
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Моя диета:: белковая

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Lorax » 14 май 2013, 20:26

я пас :D

Запрещенные продукты

Говядина
Грудинка
Печень
Ребрышки

Птица
Курица, крылья и ножки
Утка
Гусь
Индейка, темное мясо (включая крылья и бедра)
Печень

Свинина
Бекон
Буженина
Сало
Свиная шкура

Телятина
Грудинка
Изображение
Lorax

Опытный
Опытный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Мужской
Сообщения: 175
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Дневник: Просмотр записи (3)
Моя диета:: аткинса

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Vica » 14 май 2013, 23:38

Бред, я на Дюкана клюнула сначала, для того чтобы углеводы убрать. Честно отсидела атаку 4 дня. Слила 3 кг и вовремя поняла что я и парафиновое масло :shock: - две вещи не совместимые. Если человек имеет опыт диетный и голову, может понять отчего он набирает вес, все эти диеты пляжные и кремлевские имеют результаты только из-за уменьшения поедания углеводов. Вывод - Аткинс в НУПе голова!!! :D
Изображение
Vica

Проверенный
Проверенный

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 60
Откуда: Toronto, Canada
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Дневник: Просмотр записи (3)
Моя диета:: Диета Аткинса

Re: Описание

Непрочитанное сообщение Izum74 » 15 май 2013, 05:07

Vica писал(а):парафиновое масло


Гадость редкостная, виновница постоянных поносов; сколько дюканишься-столько и дри.... :lol:
(Из личного опыта одной знакомой).
Изображение
Izum74

Бывалый
Бывалый

Аватара пользователя
Пользователь вне форума
 

Пол: Женский
Сообщения: 237
Откуда: Тюменская область
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Дневник: Просмотр записи (23)
Моя диета:: Аткинса



Вернуться в Диета Южного Пляжа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron